بسكويت الشوفان ب٣ طرق

بسكويت الشوفان ب٣ طرق، نجد أنه في الفترة الأخيرة ارتفع سعر بسكوت الشوفان جداً. ولكن الأن يمكننا صنعه في المنزل بأقل التكاليف من دقيق الشوفان مع بعض المكونات الأخرى، وله طرق كثيرة. مثلاً بسكويت الشوفان بالبيض أو بدون البيض وأيضاً بالموز والمكسرات للريجيم)، وكذلك فهو يحتوي على قيمة غذائية عالية. بالتالي فإنه يصلح كوجبة للإفطار مع كوب لبن أو كوب من الشاي لجميع أفراد الأسرة. للتمتع بفوائده وكذلك طعمه المقرمش اللذيذ. لذا سوف نعرض 3 وصفات لبسكويت الشوفان لذيذ الطعم.

شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس

طريقة عمل بسكويت الشوفان بدون بيض

 

المكونات:

• كوب دقيق شوفان.
• 2 كوب دقيق قمح (يصلح لكل الأغراض).
• 1/2 كوب سكر بني.
• 1/2 كوب زبدة (باردة).
• 3/4 كوب لبن حليب.
• 2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
• 1/2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة.
• 1/4 بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة صودا (بيكربونات الصوديوم).
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• +2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة وملعقتين كبار عسل للوجه.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان:

1. نقوم بخلط جميع المقادير الجافة (الدقيق والشوفان والسكر البني وكذلك الملح والبيكنج بودر والصودا) ونتركهم جانباً.
2. ثم نخفق الزبدة بكف اليد خفيفاً لإذابتها فقط.
3.  بعد ذلك نضيف إليها العسل واللبن.
4. ثم نقوم أيضاً بإضافة المقادير الجافة ونقلب فقط حتي تمتزج المكونات ببعضها ولا نبالغ في العجن.
5. نقوم بفرد العجينة علي مفرش من السليكون.
6. نقوم بعد ذلك بتقطيعها على شكل دوائر أو مربعات.
7. نضع البسكويت في صاج الخبز ونباعد بين القطعة والأخرى بقدر كافي ومن الأفضل فرد ورق الزبدة قبل وضع البسكويت.
8. ثم نقلب ملعقتين الزبدة والعسل معاً ونقوم بدهن وجه البسكويت بفرشاة الدهن. حتي نحصل على ملمس ناعم للبسكويت.
9. نسخن الفرن جيداً ثم نخبز البسكويت على درجة حرارة 180 في الرف الأوسط  ولمدة من 15_20 دقيقة. أو حتى يصير لون البسكويت ذهبي.
10. بعد أن يبرد البسكويت نقوم بحفظه في علبة محكمة الغلق حتى يحتفظ بخواصه وكأنه مازال طازجاً.

بسكويت الشوفان بدون بيض

اقرأ أيضاً  :طريقة عمل أصابع الكنافة

بسكويت الشوفان بالموز والمكسرات للريجيم

 

 

تصلح هذه الوصفة لمن يتبع نظام غذائي صحي للنحافة وذلك لخلوها من السمن والسكر واحتوائها على عناصر طبيعية مفيدة مثل الموز والمكسرات. ولا يخفى علينا ماهي فوائد المكسرات الغذائية.

مكونات بسكويت الشوفان بالموز والمكسرات

• كوب من دقيق الشوفان.
• 2 ثمرة موز.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف كوب من المكسرات.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. نشعل الفرن على درجة 180 مئوية.
2. نقوم بهرس الموز جيداً ثم نضيف الزبدة ونقلبهم.
3. نضيف دقيق الشوفان والقرفة والفانليا أيضاً ونقلبهم حتى تتجانس المكونات جيداً.
4. نشكل البسكويت  على شكل دوائر صغيرة أو حسب الرغبة ثم نضعه في صاج مدهون، وذلك على مسافات متباعدة ونزينه ببعض المكسرات على الوجه مع ضغطة خفيفة.
5. نقوم بخبز البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يصبح لونه ذهبي ثم نخرجه ونتركه ليبرد تماماً ثم يقدم أو يُحفظ في علبة محكمة الغلق.

اقرأ أيضاً  :طريقة عمل اللانكشير

بسكويت الشوفان بالبيض

بسكويت الشوفان بالبيض

 

يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، التي تمدنا بالطاقة اللازمة التي تعين على أداء أعمالنا اليومية. فالشوفان يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات. كذلك الدهون الصحية التي تمنحنا الشعور بالشبع لوقت طويل.

المكونات

• 1 كوب من الشوفان.
• 1/2 كوب من دقيق القمح (لكل الأغراض).
• بيضة واحدة.
• 1/4 كوب من الزيت.
• 1/4 كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من بيكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان بالبيض

1. قومي بتشغيل الفرن على 180 درجة مئوية.
2. اخلطي الدقيق و السكر والفانيليا والبيكينج بودر (المكونات الجافة) واتركيهم جانباً.
3. . أضيفي البيض و الزيت للمكونات الجافة واخلطيهم جيداً ( بدون عجن).
4. افردي العجينة على سطح مناسب (مفرش من السليكون مثلاً).
5. قطعي العجينة حسب الرغبة ومن الممكن تشكيلها بكف الإيد كور ونضغط عليها بخفة أو تقسيمها بالملعقة مثل الكوكيزCookie
6. ادهني صاج الخبز بمسحة من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة ووزعي البسكويت في الصاج. واتركي بينهم فراغات مناسبة حتي لا يلتحم البسكويت أثناء الخبز.
7. أدخلي الصاج بالفرن على الرف الأوسط ولمدة من 10_15 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت ويكتسب اللون الذهبي.
8. بعد تمام النضج اتركيه يبرد جيداً ثم يُقدم أو يحفظ بعلبة محكمة حتى يظل مقرمش لأكبر وقت.

اقرأ أيضًا : طريقة عمل كيكة التفاح

هكذا تناولنا كيفية عمل بسكويت الشوفان ب٣ طرق سهلة وسريعة. وبإمكاننا بالطبع تحضيره في المنزل بأبسط المكونات لأنه إقتصادي جداً بالنسبة لأسعاره الباهظة التي يُباع بها. وبالإمكان كذلك تجربة بسكويت الشوفان بالبيض أو بدون بيض أيضاً. أو بإضافة الفاكهة كالموز والمكسرات والاستمتاع بمذاقه الرائع. وكذلك فوائده الغذائية إلى جانب دوره كوجبة ضرورية لمتبعي أنظمة الريجيم أيضاً.