معلومات الوصفة
طريقة عمل حلى سهل وسريع ولذيذ بمكونات بسيطة جدًا، موجودة في كل منزل. حيث أن أطباق الحلويات أصبحت من الأطباق الضرورية في كل بيت خصوصًا تلك التي لديها أطفال. والآن انتشرت ثقافة أن تصنع بيدك بدلًا من الشراء من المحلات. خصوصا أنها غالية الأسعار، لذا اصنعي في 8 خطوات بنفسك أشهى الحلويات لأطفالك.
شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس
ما هو الحلى sweets؟
تعريف الحلى sweets: هو عبارة عن جميع أصناف الحلويات التي يتم صناعتها في المنزل. بطريقة سهلة وسريعة التحضير، سواء كانت هذه الطريقة تحتاج إلى الفرن أم عمل حلى بارد.
بالإضافة إلى ذلك فإنه تعددت أنواع الحلى فمنها الكيكات بمختلف أشكالها، مثل كيك البرتقال وكيك الكريمة. وكذلك حلى السميد بالحليب، وأيضا حلى طبقات البسكويت. كذلك حلى الزبادي بنكهات (Flavor) مختلفة وغيرها الكثير من طرق سهلة لعمل الحلى.
اقرأ أيضًا: “وصفات سهلة وشهية للعزومات والحلات،“
طريقة عمل حلى البسكويت
حلى البسكويت بالشوكولاته وجوز الهند
حلى طبقات البسكويت من أفضل وأشهى وصفات الحلويات، وهي طريقة سهل تحضيرها.
هذه هي المقادير:
- عليك تحضير ثلثين من الزبدة ويفضل أن تكون طرية.
- 1/2 كوب سكر ناعم (أو قومي بسحقه في الخلاط).
- 3 علبة صغيرة الحجم من لبن رائب.
- تحضير البسكويت السادة (حسب الاحتياج).
- جيلي بالنكهة التي تفضلها.
طريقة سهلة لتحضير وصفة حلا طبقات البسكويت
- ضعي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم خلطهم جيدًا لتحصلي على قوام يشبه الكريمة.
- يمكنك استخدام المضرب الكهربائي عوضًا عن الخلاط بشرط أن تضعي المكونات في وعاء مناسب.
- ثم إضافة لبن رائب، والقيام بمزج الخليط، لكي يتجانس مع بعضه البعض.
- أحضري طبق من الزجاج (صينية)، ثم ضعي فيه ملعقة كبيرة من الخليط السابق. ثم دهان الطبق جيدا.
- قومي برص البسكويت في قعر الوعاء حتى يكتمل.
- ثم قومي بوضع طبقة من الخليط السابق على طبقة البسكويت.
- بعد ذلك قومي برص الطبقة الجديدة من البسكويت.
- قومي بتكرار هذه الخطوات حتى تنفذ الكميات الموجودة.
- لتحصلي على حلى لذيذ، يجب أن تكون الطبقة الأخيرة مكونة من البسكويت.
- قومي بإدخال صينية حلى طبقات البسكويت إلى الثلاجة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
- في هذه اللحظات، علينا تجهيز الجيلي حسب التعليمات المتواجدة على العبوة.
- نترك الجيلي قليلًا، ثم يتم إخراج طبق الحلى ووضع الجيلي برفق على طبقات البسكويت.
- ثم نضع الطبق في الثلاجة حتى يبرد لمدة قد تصل إلى 15 دقيقة.
بهذه الطريقة والخطوات البسيطة تستطيعين تحضير طبق حلى سريع وسهل وغير مكلف وأيضا بدون فرن. وهذه الوصفة تشبه طريقة تحضير تشيز كيك.
اقرأ أيضًا: “كيفية زراعة الكاكا،“
طريقة عمل حلى الحليب بالسميد
طريقة عمل حلى السميد بالحليب والمستكة
في هذه الوصفة نحتاج إلى السكر وزهر الليمون والحليب وكذلك فستق مجروش والمستكة. وهي من أجمل الوصفات الشهية ولن تأخذ منك إلا وقت قليل.
مقادير طبقة الفستق
(2 كوب فستق حلبي – 2 كوب من السكر البودرة – 1/2 كوب شربات أو قطر جاهز).
مقادير طبقة الحليب
(8 كوب من الحليب – 1 كوب سميد – 8 ملاعق كبيرة سكر – 1 ملعقة صغيرة مستكة).
مكونات مطلوبة لتزيين الحلى
فستق حلبي مطحون وزهر ليمون حسب رغبتك.
طريقة التحضير وعمل الحلى
طريقة عمل حلى سهل وغير مكلف
فيما يلي أهم 8 خطوات لصنعه وطريقة عمل حلى:
- نضع حليب والسميد في وعاء مناسب، ونقوم بخلطهم جيدا.
- ضعي السكر البودرة ثم استمري في الخلط.
- قومي بوضع الوعاء على النار، وانتظري حتى يغلي جيدا.
- ثم القيام بإضافة المستكة مع تقليبهم جيدًا.
- ضعي السكر البودرة والفستق المجروش في وعاء ثم تضيفي القطر بالتدريج حتى يتماسك المزيج.
- قومي بإضافة خليط الفستق المتماسك في قدر يتحمل درجة الحرارة.
- اسكبي مزيج السميد والحليب، ثم ضعي القدر في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
- قومي بتزيين طبق الحلى اللذيذ بالفستق البودرة، ثم ضيفي زهر الليمون، ويتم تقديمه هكذا مع فنجان من القهوة.
بهذه الخطوات يمكنك عمل حلى سهل ولذيذ بمكونات بسيطة. بالإضافة إلى ذلك، فإنك تستطيع إضافة جوز الهند والفول السوداني والشيكولاتة والزبيب.
اقرأ أيضًا: “فوائد زيت الثوم الأسود للشعر للنساء والرجال،“
طريقة عمل حلى سهل بثلاث مكونات فقط
طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف
تعددت الطرق التي يمكننا أن نصنع منها الحلى السهل الذيذ سواء على البارد أو في الفرن، لكن بعض النساء والفتيات تبحثن عن طريقة عمل حلى سهل ب 3 مكونات فقط وهي (القشطة – البسكويت – الشيكولاته) وبدون فرن، لذا هذه هي خطوات صنع الحلى بأسهل ما يمكن:
- جهزي وعاء نظيف وجاف، ضعي فيه الشيكولاتة والقشطة مع مزجهم جيدًا.
- جهزي صينية خاصة بالتقديم مثل قوالب الكيك وضعي فيها طبقة من الخليط السابق ثم طبقة من البسكويت حسب الرغبة (بسكويت مكسر أم صحيح).
- كرري الخطوات السابقة حتى تنتهي الكمية التي بين يديك.
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تلاحظين أنه متماسك وبرد بالفعل، بعد ذلك نخرجه من الثلاجة ونقوم بتقطيعه قطع متوسطة أو صغيرة ونقدمه باردًا.
“اطلع على: تنظيف خزائن المطبخ من الدهون باستخدام الزيت والخل وملح الليمون”
طريقة عمل خلية النحل بالفيديو
كيف اعمل حلي بالقشطه؟
لصنع حلى القشطة بالبسكويت فإنك ستحتاجين إلى مقدار مناسب من القشطة، ومضرب كهربائي، و2 كوب صغير من الزبادي، وصوص الفاكهة، إليك الخطوات:
- نضع القشطة في الوعاء، ونضرب بالخلاط الكهربائي ثم نضيف إليها الزبادي.
- نخلط المزيج جيدًا حتى يصبح كالكريمة.
- نحضر كاسات مناسبة ونضع فيها جزء قليل من الخليط السابق، ثم طبقة من صوص الفاكهة، ثم قليل من البسكويت المطحون.
- هكذا إلى أن تنتهي من جمع الكمية التي لديك، نضعهم جميعًا في الثلاجة.
ما هي أشهر حلويات رمضان؟
حلويات شهر رمضان كثيرة جدًا ومختلفة حسب عاداات كل منطقة وكل بلد إليكم أشهرها:
- كب كيك كنافة ونحشيه بالمكسرات أو الشيكولاته السائحة أو الكاستر.
- حلى التمر المحشو مكسرات أو محشو بالكريمة.
- عيش السرايا.
- حلاوة الجبن اللبنانية.
- بودينج أرز محلى بالسكر.
- أم على.
- بسبوسة (النمورة).
- قطايف محشوة تمر أو مكسرات.
- بلح الشام.
- جلاش حلو.
- كنافة.
- بقلاوة.
- أصابع زينب.
- مهلبية.
- لقمة القاضي (زلابية) تسمى أيضًا العوامة.
- التشيز كيك.
توجد عدة وصفات أخرى لطريقة عمل حلى سهل وسريع وغير مكلف مع إضافة اللمسات الخاصة بك وكذلك طريقة عمل حلى البسكويت. وحسب الأذواق مثل إضافة الكاكاو وإضافة القشطة وبسكويت اللاتيه وجوز الهند والمكسرات الأخرى وغيرها مثل الكريمة وكذلك النسكافيه وعدة نكهات مختلفة. ولقد ذكرنا كيف اعمل حلي بالبسكويت؟ وأهم الخطوات لطريقة تحضير الحلى بمكوناته البسيطة.