طريقة عمل كفتة داوود باشا؛ بأسهل 10 خطوات حضري طبق أطفالك المفضل في رمضان 2022

طريقة عمل كفتة داوود باشا؛ تعتبر وصفة كفتة داوود باشا من الأكلات الشعبية المصرية المفضلة على مائدة فطار لرمضان 2022، وذلك لسهولة وسرعة تحضيرها، بالإضافة إلى أن مكوناتها سهلة ومتوفرة في كل بيت، وفي متناول الجميع، لذلك هيا بنا نتعرف معًا على أسهل خطوات إعداد كرات اللحم بالصلصة، لتحضيرها بسرعة لأطفالك في رمضان.

شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس

مكونات كفتة داوود باشا

تعتبر مكونات طريقة تحضير كفتة داوود باشا من أسهل المكونات، حيث أنها متوفرة في كل المطابخ والأسواق المصرية وفي متناول كل الأفراد، وهي كالتالي:

• 500 جرام من اللحم المفروم.
• 500 جرام من عصير الطماطم.
• 3 ملعقة كبيرة من الصلصة المعلبة.
• 2 بصلة مبشورة.
• 5 فصوص ثوم مفرومة.
• 1 ملعقة من ملح الطعام.
• 1 ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
• 2 ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم.
• ربع كوب من الزيت النباتي.

يمكن استبدال البقسمات الناعم بكوبان من الأرز المصري المطحون، بالإضافة إلى الخضرة من الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء.
كيفية عمل كفتة داوود باشا

“اقرأ أيضًا: محشي ورق العنب المصري وعن: زيت النخيل للطبخ“

خطوات إعداد كرات اللحم بالصلصة

تعتبر خطوات طبخ كفتة داوود باشا بصلصة الطماطم من أسهل الوصفات التي يمكن أن تقوم بتجهيزها كل ربة منزل في أقل وقت وبدون مجهود. لذلك سيدتي حضري طبق أطفالك المفضل في رمضان 2022 بأسهل الخطوات التالية:

خطوات إعداد كرات اللحم بالصلصة

1. ضعي اللحمة المفرومة في وعاء كبير.
2. ضيفي عليها نصف كمية البصل المبشور والملح والفلفل والقرفة مع التقليب الجيد ليتجانس الخليط.
3. نضيف البقساط الناعم ونخلطه جيدًا.
4. تشكيل الخليط إلى كرات متوسطة ومتساوية، حتى تتمكني من استكمال خطوات إعداد كرات اللحم بالصلصة.
5. نحضر المقلاة نضع بها الزيت حتى يسخن.
6. نضع الكرات ونحمرها بلطف حتى تأخذ اللون البني، وبعد ذلك نرفعها من الزيت.
7. في نفس المقلاة نضيف البصل المبشور ونقلبه لمدة دقيقتين حتى يذبل، ثم ضيفي الثوم المفروم.
8. ضعي عصير الطماطم بالإضافة إلى معجون الصلصة وتقلب لمدة دقيقتين.
9. ضعي كرات اللحم على الصلصة.
10. ضيفي القليل من الماء المغلي، وباقي كمية الملح والفلفل والنعناع المجفف، ونتركها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

يمكن إضافة مكعبات البطاطس المحمرة إلى الوصفة، كما يمكن إضافة بعض الخضروات الأخرى مثل البازلاء والفاصوليا الخضراء والجزر.
القيمة الغذائية في كفتة الباشا

“اقرأ أيضًا: طريقة عمل البط المحشي وعن: صينية بطاطس بالفرن“

القيمة الغذائية في كفتة الباشا

تحتوي كل أربعة كرات من كفتة داوود باشا بالصلصة الحمراء على القيم الغذائية (Nutritional value) التالية:

الآن سيدتي بعد أن تعرفتي معنا على طريقة عمل كفتة داوود باشا، بأسهل 10 خطوات حضري طبق أطفالك المفضل في رمضان 2022، من خلال اتباع خطوات كيفية عمل كفتة داوود باشا السابقة وبأبسط المكونات المتاحة في كل مطبخ، للاستمتاع بطعمها الشهي وفوائدها الصحية مع أفراد عائلتكِ.