طريقة عمل لانشون اللحمة في المنزل

طريقة عمل لانشون اللحمة في المنزل سهلة للغاية وبسيطة ويمكن إعدادها بأقل وقت، فهل تبحث عن بديل صحي ولذيذ للانشون الجاهز؟ إليك وصفة سهلة لتحضير لانشون اللحمة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وطبيعية، كما أنها لذيذة وصحية للأطفال، فهيا عزيزتي قومي بإعداد لانشون اللحمة بطريقة بسيطة.

طريقة عمل لانشون اللحمة في البيت بأسهل الطرق

يمكن إعداد اللانشون في البيت باللحمه بكل سهولة من خلال مكونات بسيطة ومتواجدة في أي منزل، ومن مقادير الوصفة:

• 500 جرام لحمة مفرومة (يفضل لحم البقر).
• 2 بيضة.
• 1/2 كوب حليب.
• 1/4 كوب دقيق.
• 1/4 كوب جبنة مبشورة.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 1/4 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
• ورق زبدة.
• ورق فويل.

“اقرأ أيضًا: طريقة عمل فطائر الطاسة اللذيذة بمكونات سهلة“

طريقة تحضير لانشون اللحمة في المنزل

خطوات عمل لانشون باللحمة البيتي تتم بسهولة ويسر، فلا شك أن هناك من تبحث كثيرًا عن أبسط الطرق لإعداد اللانشون الصحي، لذا يمكن اتباع خطوات بسيطة لعمل لانشون لحمة وهي:

1. في وعاء كبير اخلطي اللحم المفروم مع البيض والحليب و الدقيق والجبن والزيت والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة.
2. اعجني المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
3. افردي الخليط على ورق زبدة على شكل مستطيل.
4. لفي الخليط بإحكام بورق الزبدة، ثم غطيه بورق الفويل.
5. قومي بوضع لفافة اللانشون في قدر به ماء مغلي واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة.
6. ارفعي اللانشون من الماء واتركيه يبرد تمامًا.
7. قطعي اللانشون إلى شرائح رفيعة وقدميه مع الخبز أو الخضار.

“اقرأ أيضًا: طريقة عمل اكلات مختلفة باللحم ووصفات مميزة وسريعة“

نصائح هامة

طريقة عمل لانشون اللحم ليست بالأمر الصعب، حيث يمكنك عزيزتي عمل اللانشون في البيت في وقت بسيط، ولكن من الضروري اتباع بعض النصائح خلال التحضير، ومن أهم 4 نصائح متبعة:

1. لإعداد لانشون بيتي لذيذ أضيفي المزيد من المكونات حسب رغبتك، مثل الفلفل الأخضر أو الزيتون أو الكزبرة.
2. تأكدي من لف اللانشون بإحكام لمنع دخول الماء إليه أثناء الطهي.
3. يمكنك حفظ اللانشون في الثلاجة لمدة أسبوعين.
4. فوائد لانشون اللحمة عديدة للغاية، لذا يجب إعداده دائمًا خاصةً إن كانت طريقة عمل لانشون اللحمة في المنزل سهلة للغاية.

“اقرأ أيضًا: طريقة عمل مكرونة بشاميل بمكونات بسيطة للغاية“

طريقة عمل لانشون اللحمة بدون بيض

يمكن عمل لانشون باللحمة دون إضافة البيض من خلال تحضير هذه المكونات:

• 500 جرام لحم مفروم.
• 1 كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة نشا.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• 1/4 ملعقة صغيرة بصل بودرة.

تعد المكونات بسيطة للغاية، لذا تعد طريقة عمل لانشون اللحمة في المنزل بسيطة للغاية كون هذه المكونات متواجدة في أي بيت.

“اقرأ أيضًا: طريقة عمل الحنيذ؛ أفضل طعم لحم متبل بأبسط الخطوات لتحضير أكلة شهية رئيسية لعزومات رمضان 2022“

الخطوات

1. نضع اللحم المفروم مع الماء في قدر على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
2. نضيف النشا والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة ونخلط جيدًا.
3. نترك الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
4. نرفع القدر عن النار ونتركه ليبرد قليلاً.

وهكذا تعد طريقة عمل لانشون اللحمة بسيطة وسهلة، ولكن عند الالتزام بالمكونات، لذا هيا عزيزتي قومي بإعداد أشهى لانشون في بيتك فهذه الوصفة سهلة التحضير وتوفر لك لانشون صحي ولذيذ، كما يمكنك تناوله مع الخبز أو الخضار، ولا شك أن اللحمه المفرومة متواجدة في أي منزل كذلك الزيت، التوابل، البيض، الجبن والدقيق الخلاط عندها ستتمكنين سيدتي من إعداد أفضل لانشون بيتي مثل الشيف، كذلك يمكن إعداد لانشون الفراخ من أجل الأطفال فهو من الطعام المفضل لديهم.